Makjb Frappe Sa Femme – Une boisson au café glacé à base de café instantané généralement Nescafé séché par pulvérisation, d’eau, de sucre et de lait est connue sous le nom de frappé, frappé grec, Nescafé frappé ou simplement frappé. Un frappé est un type de boisson glacée sans accent.
En , Dimitris Vakondios, un représentant de Nescafé à Thessalonique, a inventé le frappé par l’expérimentation. Une caractéristique de la culture grecque du café depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale est le frappé, un type de café populaire en Grèce et à Chypre.
Les boissons glacées sont connues sous le nom de frappés en France.En ce qui concerne une variété de boissons au café froides connues sous le nom de café frappé à la glace, certaines ressemblent à des concoctions de type slushie tandis que d’autres ressemblent davantage à du café réfrigéré.
À la Foire internationale de Thessalonique, le café instantané a été utilisé pour créer la version grecque du café frappé.Présentant un nouveau produit pour les enfants, une boisson instantanée au chocolat préparée en la mélangeant avec du lait et en la secouant dans un shaker, le représentant de Nestlé, Giannis Dritsas, a présenté le produit.
Pendant la pause de Dimitris Vakondio à Dritsas, l’employé n’a pas trouvé d’eau chaude, alors il a mélangé le café avec des glaçons dans un shaker et l’a bu.Le frappé est né à la suite de cette expérience impromptue, qui est rapidement devenue populaire en Grèce.
Au cours des années Nestlé a lancé une série de campagnes de marketing agressives qui ont accru la popularité de la boisson et ont fait de la marque Nescafé un synonyme de frappé.Un frappé est une boisson populaire en Grèce aujourd’hui, mais dans le passé, il était appelé « Nescafé frappé ».
Une machine à milkshake ou un mousseur à lait électrique sont les moyens les plus courants de préparer un frappé de nos jours. Une mousse épaisse est créée en combinant du café instantané généralement Nescafé, du sucre facultatif et une petite quantité d’eau dans un shaker ou un mélangeur.
Versez-le dans le verre de service et garnissez de glaçons, d’eau froide et de lait traditionnellement du lait évaporé. La mousse épaisse qui se forme sur le dessus de la boisson est souvent servie avec une paille car beaucoup de gens trouvent désagréable la saveur amère qu’elle confère.
Afin de créer une épaisse couche de mousse, le café instantané séché par pulvérisation utilisé pour faire un frappé ne contient presque pas d’huile.En raison de sa composition sans huile, la mousse frappée est beaucoup plus épaisse et dure plus longtemps que la crème expresso.
Les solides de café, les bulles d’air et l’eau constituent la structure colloïdale triphasée. Il faut quelques minutes pour que l’eau s’écoule des bulles de la mousse et que la mousse s’épaississe jusqu’à ce qu’elle forme une mousse presque solide qui se dissipe ensuite lentement, en fonction de la taille initiale et de la teneur en sucre de la mousse.
Alors que le café instantané séché par pulvérisation a une durée de conservation plus longue, le café fraîchement infusé et le café instantané lyophilisé contiennent tous deux plus d’huiles que le café instantané séché par pulvérisation.
Même la méthode de préparation du frappé peut avoir un effet sur les bulles du café.L’utilisation d’un shaker à main, par exemple, produit des bulles plus fines, plus durables et plus stables dans un frappé.
Le lait, généralement du lait évaporé, n’est généralement pas ajouté sauf demande explicite avec la phrase me gála «avec du lait»; il peut être explicitement demandé sans lait hors gála sans lait. ‘
Frapógalo fait référence à un frappé à base de lait. En plus de l’eau utilisée dans la mousse, les frappés sont parfois préparés avec du lait plutôt qu’avec de l’eau, notamment à Chypre. Une boule de glace à la vanille peut remplacer le lait dans un frappé dans certains restaurants, tandis que dans d’autres, des liqueurs alcoolisées comme Kahlua ou Baileys Irish Cream sont ajoutées.
Lorsqu’un shaker n’est pas disponible, certaines variantes sont mélangées avec une cuillère pour créer une texture et une saveur différentes, ce qui n’est techniquement pas un frappé. En raison de leur association avec les marins en mer, ces variations sont communément appelées koutalátos kutalatos lit. « fait à la cuillère »ou karavsios karavisios lit. « du navire ». Liste des boissons au café préparations grecques Freddo dans l’article principal.
L’espresso freddo basé à Athènes a été inventé en 1991 et est depuis devenu un expresso glacé grec populaire. Il est souvent qualifié de “frappé premium”. Acfrógalá est la mousse de lait froide qui recouvre le frappuccino, ce qui signifie « cappuccino congelé ». Bien que les frappes soient généralement associées à la Grèce, leur popularité a augmenté dans d’autres pays ces dernières années.
C’était les Jeux olympiques d’été de à Athènes, où de nombreux touristes sont tombés amoureux des Frappés, ce qui a conduit à un article dans le Los Angeles Times les mettant en vedette.
La population immigrée et les touristes grecs ont également contribué à populariser le frappé.Il existe maintenant de nombreuses variantes locales du frappé, notamment le Coca-Cola en Bulgarie, le lait au Danemark et la crème fouettée en Serbie, où les frappés également appelés .
«Café instantané froid » sont servis avec de la crème glacée. ладан неc citation nécessaire “café instantané froid”, ou crème glacée et crème fouettée, est également populaire en Serbie.L’Albanie, par exemple, a une variante similaire à celle de la Grèce. De l’eau ou un lait/eau
