Sarika Top Chef Origine – Qui est Sarika Sor, la Lilloise de la nouvelle saison de “Top Chef ?” Le 1er mars, M6 diffusera la saison 14 de “Top Chef”, sa série phare de concours de cuisine. Avec l’équipe de Philippe Etchebest dont la lauréate “Objectif Top Chef” Lilloise Sarika Sor au casting. Portrait.
Une boule d’énergie cinétique. Elle enseigne vite et parle encore plus vite. Suivez Lilloise Sarika Sor, 29 ans, alors qu’elle auditionne pour la prochaine saison de “Top Chef”. D’autres l’ont vu évoluer cet automne sur “Objectif Top Chef”, où son profil “hybride” – qui alliait la latitude des amateurs à la discipline des professionnels – l’a aidé à remporter le concours et à obtenir une promotion instantanée au “Top Chef”. .”
Bientôt, tout le monde le saura. Si vous connaissez le format et la structure des concours de cuisine télévisés, “Top Chef : l’objectif” peut vous aider à passer plus facilement à l’émission. Au moins j’ai ça sur les autres. Cependant, cela n’a pas d’importance. L’adolescent amérindien
L’air qui émane d’une femme cambodgienne est d’une résolution peu commune. L’histoire de sa vie n’est pas typique. Pourquoi demandez-vous? Parce que je viens de la diaspora cambodgienne. Le génocide des Khmers rouges a forcé mes parents à fuir leur maison.
Ils étaient d’autant plus investis dans notre succès que nous étions loin de chez nous. Nous avons eu une éducation stricte avec beaucoup de pression pour poursuivre des études supérieures ; nos parents seraient fiers si nous devenions médecins ou ingénieurs. Cette demoiselle accumulera les crédits et les diplômes.
Pour joindre les deux bouts, elle va travailler au restaurant de son oncle, Damier, à Troyes, pendant les six prochains mois. Comme un porte-bonheur, son stage de marketing la conduit à Bibovino, rue au Péterinck, où elle développe le goût du vin. Peu de temps après, elle débarquera au rayon cuisine de Leroy Merlin.
“Elle a une grosse tête”
La suite de sa vie va s’accélérer alors qu’il s’apprête à partir un an avec sa bien-aimée en Australie, mais la pandémie de grippe Covid l’oblige à opérer un changement radical. Tout le monde a quitté le restaurant à cause de l’atmosphère désagréable. Moi, d’un autre côté, j’ai décidé de “me faire et d’y aller”. Elle a commencé à fréquenter l’école hôtelière de Fives. Fait ses études à l’Arc (rue des Bouchers) puis à Clarance (avec Thibaut Gamba), où ils apprécient respectivement « la bonne compagnie et la délicieuse dingue ».
Le leader a également été battu. Nous sommes tombés sur sa fille gardée et il a dit: “Elle a un gros cerveau, des valeurs désintéressées qu’elle a apprises de son éducation.” Elle a été une grande écoute pendant son séjour avec nous. Il est clair qu’elle absorbe et profite de tout ce qu’elle rencontre.
Si elle veut voir son aventure aller loin dans la compétition, il faut qu’elle continue dans cette direction. Florent Ladeyn, Nicolas Pourcheresse, Damien Laforce et Camille Delcroix ont également parcouru la région. C’est un bon tremplin, diront-ils sans aucun doute.
Le lauréat d'”Objectif Top Chef” reçoit l’honneur de faire partie intégrante de l’équipe de Philippe Etchebest, le golgoth médiatique de M6, qui jongle avec plusieurs émissions de concours de cuisine (dont “Cauchemar en cuisine”, “Top Chef” et ” Objectif Top Chef”) comme un numéro de jonglage. Eh bien, vous ne me voyez pas vraiment beaucoup dans le pilote. C’est la composition des équipes, mais en réalité, mes fans ne me voient que 15 secondes.
Elle est assurée de partager la couleur bleue avec le chef du même nom, Etchebest. “C’est un excellent entraîneur”, déclare Sarika avec confiance. Avoir de la confiance et une colonne vertébrale solide est essentiel s’il veut atteindre ses objectifs et exercer sa pression.
Pour avancer, il est nécessaire de faire des constats objectifs. Son but est d’encourager les candidats potentiels à se présenter. Et son but ultime est de faire remporter à son plat le prix “Objectif Top Chef”. Il a fait un très beau parcours l’an dernier avec son ami Pascal. Il m’a dit : « Sarika, on va aller beaucoup plus loin.
Son Avis de “Top Chef”
Sarika explique : “Chaque compétition a sa propre bizarrerie, et celle-ci doit être filmée. Lorsque nous sommes normalement dans notre élément, vous travaillerez aux côtés d’un journaliste et vidéaste qui vous posera des questions fréquentes et répétitives. Vous devriez racontez-leur tout ce que vous faites. Une fois, un journaliste m’a demandé : “Alors, quand vous zestez un citron, vous le faites pour l’acidité, n’est-ce pas ?” à la place. Tellement drôle…
Elle m’a dit : “Oh non, tu dois le décrire.” Alors j’ai répété : « Ici, je zeste un citron pour apporter un peu de peps et d’acidité. Mais, Sarika Sor est incapable de réaliser cette réalisation. Elle organisait des soirées Top Chef chez elle pour ses amis.
Je les ferais venir et je les nourrirais. Entrée, plat et dessert, de préférence en rapport avec le spectacle. Il était une fois, j’avais fait des croix de Saint-Jacques et une poule. Cela a été fait à six heures et le score des courses a été partagé à la fin. Les dîners Top Chef continueront, mais cette fois, Sarika travaillera dans les coulisses plutôt qu’en cuisine.
À partir du troisième épisode de la saison, Sarika fait ses débuts. En raison de son succès au concours Objectif Top Chef, Sarika fait déjà partie de l’équipe bleue dans l’épisode pilote, où les défis servent à forger les équipes. Seule la moitié des candidats s’affrontent dans le deuxième épisode, l’autre moitié (dont Sarika fait partie) se réunit dans le troisième.
LILLE, 28 ANS (HAUTS-DE-FRANCE)
Sarika est la lauréate du grand prix “Objectif Top Chef”. Elle est la troisième de quatre frères et sœurs et s’est toujours sentie comme l’intruse à la maison. Après le génocide des Khmers rouges, ses parents cambodgiens ont fui le pays.
Ils n’ont pas eu une vie facile, mais ils ont veillé à ce que leurs enfants aient tout ce dont ils avaient besoin pour réussir leurs études et poursuivre des études supérieures. Après un master en marketing et management et un poste de cheffe produit dans une quincaillerie, Sarika a décidé il y a deux ans de changer de carrière et de s’inscrire à l’Institut Hôtelier de Lille pour apprendre à cuisiner.
Je peux raconter mon histoire et exprimer ma créativité à travers ma cuisine, qui allie les techniques françaises aux saveurs asiatiques. C’est le seul endroit où le temps semble s’être arrêté pour moi. J’aime réunir les gens autour d’une belle table. Pour moi, la cuisine est l’expression de valeurs qui me tiennent à cœur, telles que la convivialité, la joie et la précision.
Après avoir aidé son oncle et sa tante dans leur restaurant, elle se passionne pour la cuisine et décide de changer complètement de vie sans en parler à ses parents. Maintenant que Sarika a trouvé sa vocation en tant qu’apprentie dans un restaurant étoilé à Lille, elle espère un jour ouvrir son propre restaurant. Sarika est le meilleur chien de l’équipe de Philippe Etchebest et elle n’est pas prête de laisser tomber son patron.
La gagnante 2022 d’Objectif Top Chef est Sarika Sor, 28 ans. Cette jeune lilloise d’origine cambodgienne, diplômée d’un master en marketing et management, a effectué une reconversion professionnelle radicale, passant du commerce à l’art culinaire. Après avoir impressionné le chef Etchebest avec ses plats haut de gamme, elle est devenue le premier espoir Top Chef de la saison 14 à rejoindre son équipe bleue. Suivons Sarika Sor dans son périple !.
